肉の矢澤

築地と言うと「おさかな🐟」のイメージだけど実は肉も野菜も売ってます
僕はいつも「肉の矢澤」でお肉を買っています｛鶏肉は「鶏藤」です）

あの、五反田の矢澤とは違います家族経営の小さな肉屋さんです
扱ってる肉がいいのと、とにかく丁寧です
手作りの「焼豚」はとにかく絶品！
どんな料理に何人前と伝えるとオススメのお肉を教えてくれて食べやすいように切り分けてくれる

もちろんお魚も野菜もなんでも売ってるのであれこれ買って帰ります。
朝の8時半過ぎると外国人観光客でごった返します。
場内市場は豊洲に移っても東京の台所「築地」は健在です

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